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四川岳池縣市場監督管理局開展專項檢查 守護師生“舌尖上的安全”

時間:2022-09-01 20:03:47 來源:消費日報網

   消費日報網訊(記者 馮舉 □ 李春  尹藝雯)2022年秋季學期已開學復課。為進一步督促學校食材集中供貨商落實好食品安全和疫情防控主體責任,切實保障廣大師生身心健康,9月1日,四川省岳池縣市場監督管理局總工程師顏旭東帶隊對轄區學校食材集中供貨商開展了專項檢查。

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  檢查組一行先后來到岳池縣誠祥商貿有限公司、廣安市學生食堂食品安全與營養健康平臺岳池分中心等地,重點查看了供貨商資質、索證索票情況、臺賬記錄是否完整、庫房環境及衛生條件、食用農產品農殘快檢記錄、從業人員健康證明、食品安全知識培訓、核酸檢測及新冠疫苗接種情況等內容。

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  檢查發現,部分供貨商存在無食品安全管理制度、未在顯著位置公示食品經營許可證、庫房未正常使用擋鼠板、庫房雜亂不整潔等問題。對于存在的問題,檢查組均已責令整改,并要求各食材供貨商認真履行食品安全主體責任,嚴把食品及原材料采購、貯存等關鍵環節,嚴格落實疫情防控各項措施,做好進貨車輛、食品外包裝、加工場所的消殺工作。

  據悉,岳池縣市場監督管理局將持續加強對學校食堂、校內食品經營店、學校周邊食品經營店、學生食堂食品安全與營養健康平臺的經營場所及各轄區倉庫、食材集中供貨商的日常監督檢查力度和頻次,切實織密織牢校園食品安全防護網,堅決為師生守住“舌尖上的安全”。


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編輯: 劉家成
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