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“亮紅燈”食品越來越少了

湖北省食品安全抽檢合格率達到98.13%

時間:2021-10-15 10:43:20 來源:湖北日報

湖北日報見習記者 汪子軼 通訊員 郭姍姍

戴上橡膠手套,拿起不銹鋼刮勺,輕刮唇膏內壁,上下均勻取樣,經預處理送入檢測儀器。在武漢食品化妝品檢驗所(以下簡稱“武漢食檢所”)化學檢測中心里,技術人員正在檢測口紅含汞量,20分鐘后,檢測結果新鮮出爐:合格。近日,省市場監管局傳出消息,我省食品安全合格率呈現逐年提高態勢,今年以來抽檢合格率達到98.13%。

快檢“技術活”擰緊安全閥

奶粉是否標注虛假營養成分,雞鴨肉是否冒充成牛羊肉,口紅含鉛量是否超標……在武漢食檢所,這些“問號”能得到科學的答案。

在化學檢測中心實驗室,湖北日報全媒記者將一份定妝散粉和唇釉送上檢測臺。經取樣、均質、稱重后,全自動測汞儀的傳送帶開始轉動,將樣本送入催化熱解爐,以還原其中的單質汞。

為保證檢測結果準確,每份樣品須取樣2次檢測。20分鐘后結果出爐:散粉與唇釉的汞均未檢出,符合國家標準。長期從事食品與化妝品檢測的朱有濤提醒說,市面上有些號稱能夠美白祛斑的“三無”化妝品中添加了過量的重金屬汞,長期使用會加快色素沉淀,損害身體健康,購買這類化妝品時務必認準商標、選擇靠譜的購買渠道。

該所現已具備指甲油、唇膏、化妝粉塊等各種化妝品中近300種項目的檢驗檢測資質。對確認不合格的產品,監管部門將查清產品流向,下架召回不合格產品;對違法違規行為,依法從嚴處理。

為食品企業送“金點子”

武漢食檢所成立于2013年,能檢測1030類食品、化妝品等產品。目前,該所每年約檢驗25000批檢品,其中食品占比達98%以上。

該所高級工程師楊永說,監督抽檢只是手段,企業產品提質、產業優化升級才是目標?!拔覀儠鶕z驗結果給企業提供‘一攬子’改進方案?!?/span>

企業座談會、問卷調查、一對一幫扶、新廠生產許可證辦理……武漢食檢所立足技術優勢,助力優化營商環境,得到了友芝友乳業、光明乳業等企業的一致好評與感謝。

食用油安全廣受關注。9月6日,國家市場監管重點實驗室(食用油質量與安全)“花落”該所。下一步,武漢食檢所將充分發揮在食品安全檢測技術方面的優勢,重點關注對食品企業的技術幫扶服務,精準定制,擊破難點,繼續為企業和群眾辦實事。

食品化妝品質量逐年向好

據省食品質量安全監督檢驗研究院相關負責人介紹,近年來群眾最關心的米、面、糧、油等是受檢最多的食品,“亮紅燈”的貨品少了,抽檢情況逐年向好。今年上半年,我省食品安全抽檢合格率達到98.13%,食用農產品抽檢合格率達到99.2%,合格率呈現逐年提高態勢?;瘖y品安全方面,2020年國抽共完成防曬、染發、唇部彩妝、嬰幼兒護膚類等11大類458批產品,合格率100%,省抽801批產品中不合格批次2批,不合格率0.25%。

武漢食檢所化學檢測中心提示廣大消費者,對外觀異常、未煮熟、腐敗變質或過期的食品一律說“No”,剩菜及腌制食品等亞硝酸鹽含量較高的食品也應少食。

采購時,選擇證照齊全、誠信規范的超市等銷售點,認真查看包裝標識、檢疫證明等。同時注意留存消費小票等憑證,一旦發現食品安全問題,及時撥打電話12315或12345舉報,疑似食物中毒應及時就醫。

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編輯: 孫衛
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