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寶桑園加碼深耕營養健康賽道

時間:2022-04-14 13:35:24 來源:消費日報網

  “民以食為天”,大眾對飲食的安全和健康越來越關注和重視。新冠肺炎疫情發生后,消費者對健康飲食以及食養的需求得到大幅提升,藥食同源類營養健康產品銷售得到放量增長。越來越多頭部企業看好“藥食同源”“營養健康”這一“藍?!笔袌霾⑦M行投資布局,寶桑園就是其中之一,其以“研桑,改善未來”為目標,加碼深耕科學營養健康賽道。

  桑椹、桑葉早在2002年就被國家衛健委列入第一批“既是食品又是藥品的物品名單”中,它們的相關食品的養生營養價值,早已得到驗證。寶桑園依托廣東省農業科學院蠶業與農產品加工研究所科研團隊,專注研究蠶桑數余年的科研技術開發,圍繞桑椹、桑葉和蠶開發出多款保健食品及飲品,立足于蠶桑資源功能性食品深加工領域,產品包含果汁、酒品、桑葉茶及沖調、零食特產四大系列及相關功能食品基料。聚焦蠶桑小眾賽道,寶桑園一方面不斷優化現有桑椹果汁以及蠶桑產品,迎合當下大健康時代下營養健康保健需求;另一方面,其繼續深入研究生物制藥/CDMO,在保健品方面有所創新突破,深度挖掘蠶桑價值,積極推動“藥食同源”健康概念,助力人類健康生活。

  作為研究所技術轉化應用企業,廣東省農業科學院蠶業與農產品加工研究所研發團隊研發培育出優質的“粵椹大10”桑椹品種,該品種具有果大,肉厚,汁多,花青素含量高等特征,再加上優選不同地區的種植基地,寶桑園的桑椹原料得以領先行業,不少茶飲行業頭部品牌也紛紛向寶桑園拋出合作橄欖枝,以尋求共同開發新品、開拓市場。

  除了自主研發培育優質品質之外,面對桑果皮薄、易腐爛、不耐貯、不便加工等問題,寶桑園聯合廣東省農業科學院蠶業與農產品加工研究所,一同攻克一系列桑果汁、桑果酒和桑果功能食品等加工技術瓶頸,開發出第一瓶桑果汁以引領桑果加工產業發展,并逐漸擴展到熱帶亞熱帶果蔬加工技術研究和新產品研發中。據悉,寶桑園各類產品也在航空高鐵、山姆、麥德龍、華潤等大型商超鋪貨,聯動線上天貓、京東等多家線上平臺銷售。


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編輯: 張海垠
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