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乳品賦能國風新玩法 恒天然助力新中點創“芯”升級

時間:2022-06-17 13:18:43 來源:消費日報網

  新西蘭乳企恒天然旗下餐飲服務品牌“安佳專業乳品專業伙伴”(以下簡稱安佳)近期助力國內頭部新零售平臺及知名老字號企業,推出以西式乳品為原料的“夏日定綠”國潮中點,用中西融合的創新美味持續加強與業內頭部企業建立更穩固的合作關系的同時,進一步推進“中點西芯”策略在中式烘焙及新零售渠道的延續。

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  此次恒天然安佳助力盒馬鮮生與老字號食品公司知味觀在“618”大促期間推出的國風特色定勝糕、綠豆糕系列新品包括尊御奶黃、芋泥芝士奇亞籽、桃桃姜茶、紅豆芝士及法式玫瑰芝士、乳酪抹茶、法式樹莓芝士和法式桑葚芝士等八種創新口味。目前這兩個系列產品已在盒馬全國的316家門店和線上APP上架,為消費者在夏季高考、畢業、升職等多個人生重要節點,送上“壹馬平川”“壹口定勝”的“安”芯“佳”選好口彩。

  在6月17日至19日期間,恒天然還將聯手盒馬與知味觀在杭州盒馬解百門店共同推出快閃活動。在6月18日的推廣活動啟動儀式上,消費者們還將有機會觀摩中國烹飪大師、浙江省非物質文化遺產項目代表性傳承人趙杏云女士現場手作匠“芯”糕點。同期,深圳、廣州、武漢各一家盒馬門店也將推出產品試吃活動。

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  此次推出的定勝糕和綠豆糕作為傳統蘇式糕點,皮中添加乳香醇正的新西蘭安佳黃油,餡芯加持細膩順滑、芝香濃郁的安佳奶油芝士,產品造型上則運用了國風元素和清新色調??诟胁坏滔闱逄?,更是滿嘴留香。

  這次與盒馬和知味觀的合作是恒天然餐飲服務團隊在推廣“中點西芯”策略上的又一突破。安佳專業乳品的創“芯”升級,不僅令傳統的定勝糕和綠豆糕煥發新“芝”味,更打通了現有客戶從“餡料廠——老字號代工——終端落地推廣”的整個產業鏈,建立起了從原料端到銷售端更穩固的連接,助力客戶通過產品進一步升級換代實現業績和市場的雙贏。

  自2019年恒天然與多個老字號糕點品牌合作,共同打響“中點西芯”戰略第一槍以來,恒天然安佳餐飲團隊始終致力于在中式點心市場推廣“中點西芯”和“乳脂升級”戰略,以創新的方式實現中式點心由餅皮到內餡的原料升級和轉變,為中國消費者提供更多品質與營養兼得的創新美味。

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  “恒天然始終助力弘揚中華傳統美食文化,一直以來我們都以‘中點西芯’戰略與國內行業頭部企業不斷加強合作,把來自新西蘭的優質乳品完美應用到中國傳統糕點上,賦予傳統食品新穎的口感。我們希望通過更多的產品創新應用及與行業伙伴們的深度合作,助力傳統中點市場與時俱進,開辟出新的消費場景和消費群體,讓國風中點煥發更強大的生命力?!焙闾烊淮笾腥A區副總裁戴俊琦表示。


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編輯: 李志遠
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