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緊抓“露營經濟” 打造“文酒之會”

時間:2022-05-12 15:02:29 來源:消費日報

  日前,文化和旅游部發布消息稱,2022年“五一”假期中,露營成為潮流。與此同時,消費市場也刮起一陣“露營風”,食品、服裝、餐具、健身器材等眾多產品搭車“露營經濟”,贏得了亮眼的銷售業績。當今,傳統酒業年輕化轉型不斷加速,拓展消費新場景成為傳統酒業年輕化的突破口。筆者認為,酒業應把握住“露營經濟”的黃金時段,抓住機遇,主動出擊,積極拓展新消費場景。在國潮盛行的當下,越來越多的年輕人對傳統文化產生了濃厚的興趣與求知欲,酒飲企業可以將“文酒之會”作為消費新場景,進行一系列的酒文化宣傳、品牌營銷和線上互動。

  筆者查閱相關資料了解到,“文酒之會”曾是古人踏青郊游的重要活動之一。在唐代,古人飲酒時喜歡增添一些文雅的助興節目,來增加飲酒氣氛,增進彼此之間的感情。在宋朝,飲酒風尚繼續承襲唐朝的飲酒習俗,講究飲酒品位,喜歡追求雅致的環境,“文酒之會”的活動內容更加豐富,或圍爐清談,或賦詩,或演樂助興,或傳花行令。

  筆者認為,“文酒之會”是中國酒文化中的精華,更符合當今“健康飲酒,快樂生活”的大健康理念?!拔木浦畷币跃茷檩d體,以酒為助興。注重宴飲環境,提倡薄醉微醺。氛圍輕松愜意,與當代年輕人的情感能夠產生強烈的共鳴。

  其一,各大酒企在搭乘“露營經濟”的同時,可積極擁抱年輕消費群體,圍繞年輕消費理念,加大傳統酒飲文化的宣傳力度。以酒為媒,為一場普通的露營,融入更多國潮元素,如漢服、劇本殺、動漫裝扮等年輕人喜聞樂見的形式,打造具有時代特色的“文酒之會”。

  其二,利用移動互聯網優勢,多層次、多角度進行酒飲文化的宣傳工作。消費者通過掃描酒瓶包裝上的二維碼,獲得更多“文酒之會”的活動創意與游戲道具??梢詫鹘y酒令、酒飲文化、成語故事、詩詞歌賦等內容融入產品,豐富露營活動的娛樂形式與文化氛圍。例如,紅樓夢中的“抽花簽”,詩詞大會的“飛花令”都是非常具有沉浸感的酒飲活動。

  其三,可借鑒“公園雪糕”的成功營銷模式,打造專屬酒飲感受。每一個景區都有每一個景區的獨特景色與文化背景。酒企可以多方聯合,與社會文化團體、公園景區、名勝古跡共同推出聯名酒飲產品,并開辟專屬的主題式“文酒之會”消費場所??梢韵胂?,在瀟湘館品嘗一杯青竹酒,在大明宮遺址吃一杯荔枝酒,坐在烏篷船熱飲一壺老酒……將是多么輕松愜意。

  其四,可以與電商平臺聯手,打造“文酒之會”主題消費活動。在適宜露營的景區,提供及時送酒服務。讓消費者在美景與美食的露營活動中,享受到“觸手可得”的美酒服務。同時,可以設置“文酒之會”主題攝影與短視頻專題活動區,利用移動互聯網的傳播優勢,拓展酒飲消費新場景。

  近年來,傳統酒飲年輕化轉型成為產業發展的難題。在酒飲的“減齡”之路上,外在與內在的創新變革從未停止。但筆者認為,只有將酒飲真正融入到年輕消費者的生活,才能打造出真正符合新一代消費需求的酒飲空間。吸引更多的年輕人在微醺的“文酒之會”中,回歸傳統,感悟傳統,讓雅致的傳統酒飲文化,成為現代時尚的休閑方式。(左 鯉)


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編輯: 張海垠
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